今年台灣的春茶已開始採摘了,海拔從600到1000公尺的高地,茶農已經快樂的在茶園中收獲一年最好的茶葉!因為今年的氣候得宜,雨季延後,所以茶樹沒有太多的水份,因此茶香比往年來的濃郁許多!
- May 24 Mon 2010 12:20
今年台灣的春茶已開始採摘了
- Jul 18 Sun 2010 23:49
阿里山珠露茶
阿里山石棹茶區種茶,始於1981年代,引進軟枝烏龍(又名「青心烏龍」)試種成功,再推廣種植,目前茶區面積約350公頃。
由於產量不斷增加,為建立消費者與生產者之間的合理價格,石棹茶區的茶農們共同組成立「茶葉產銷班」,以維護茶區形象
- Jul 18 Sun 2010 23:44
高山金萱茶
- Jul 18 Sun 2010 23:39
梨山茶
梨山位於台灣中部,1970年後開始種植茶葉。現在梨山茶產區包含了福壽山農場、翠峰、翠巒、武陵、天府、松茂、紅香、大雪山、
八仙山等地(大禹嶺茶區),海拔從1200公尺到2300公尺不等。梨山高山茶因品質絕佳,早已成為台灣高山茶的代名詞。
- Jul 18 Sun 2010 23:32
四季春茶
- May 31 Mon 2010 00:18
愛喝的朋友注意了
愛喝的朋友注意了, 剛烘焙好的茶有機茶的澀味比較自然,不會粗糙, 而且會化開, 有時烏龍茶會更澀,
經過存放後,澀位轉成香醇,有苦與澀成份,才有條件存放前提是自然的苦澀,若是化學的苦澀,則越
- Apr 14 Wed 2010 16:35
高山烏龍(2010.4.6採收之春茶)
高山烏龍(2010.4.6採收之春茶)